วันจันทร์ที่ 27 สิงหาคม พ.ศ. 2561

เรื่องส้มตำปูปลาร้า

                                               

  โครงงานเรื่อง ส้มตำ


ส้มตำ ไม่ใช่แค่มะละกอ สมัยนี้ประยุกษ์แตกออกมาได้หลายชนิด ส้มตำเป็นอาหารที่ทุกคนชอบกิน ไม้มีใครปฏิเสธแน่นอน
อุปกรณ์ให้ครบมีดังนี้ คือ มะละกอดิบ กระเทียม พริกขี้หนู มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว น้ำปลา กุ้งแห้ง น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ ปลาร้า
ขั้นตอนการทำ เฉาะมะละกอ สับให้เป็นเส้นๆ ตำพริกขี้หนูและกระเทียมให็แตกตามด้วย มะเขือเทศถั่วฝักยาว ถั่วลิสง กุ้งแห้ง ตำให้ทั่วและตามด้วยเส้นมะละกอ ใส่น้ำปลาร้า และ ปรุงรสที่เหลือ ตำให้เข้ากัน และก็ตักใส่จานรับประทานไดเลยจ้า ส้มตำเป้นอาหารเพื่อสุขภาพได้ด้วย เพราะในส้มตำมีผักและผลไม้ เพราะผักและผลไม้จะช่วยให้ร่างกายแข็งได้อีกด้วย  
ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ วิธีการทำส้มตำ